2013年12月27日,第6届营养健康教育高峰论坛在北京召开。本届论坛主题为“抓住健康服务产业政策机遇、实现健康服务人才跨越发展”。以下是本次会议与会代表的精彩发言。
主持人陶金:
下面,有请承办方单位的代表、大家所熟悉的孙树侠教授为我们致辞,大家欢迎!

卫生部健康教育指导首席专家 孙树侠
孙树侠:
各位领导、各位专家、健康者朋友们:上午好!
今天来了很多的领导,也来了很多的新闻工作者,我想我不光是代表承办方,而是以一个老的营养工作者和健康工作者的名义呼吁一个问题,就是呼吁我们的营养师和健康管理师管理规范,让健康工作者之翼能翱翔在更广阔的天地。这个问题我想了很久,在我有生之年我要把这个问题解决,就是给健康工作者找个家。营养与健康已经成为我们国家的支柱产业,因为在2020年要完成8万亿。营养已经被卫生部列入了致病的层次,并且推行营养病床,应该用形势大好来形容。营养师培训已经过了十年,营养师已经从草根历练成树根,健康营养师不仅宣传健康知识,还有和保健品企业和一些新的健康产业合作,这是我们的财富与希望。营养师和健康管理师让我们的健康营养科学知识走入了广大的民众中,借着广大媒体的传播途径来传播扬我们自己的声音,打动人,赢得人。
如果说我们不加粉饰的话,应该承认健康教育现在正陷入了泥泞区,至今我们还没有拔出轮子,其原因是我们还没有建立一套独立的行业体系,因而,无法有效的促进行业的发展。我大体可以总结几方面:第一,我们从上到下都在培训,现在不光是劳动人事部,而且现在各个省甚至各个县的劳动部门都在办培训,都在发证,但是没有统一的教材、统一的标准、统一的管理。陷入泥泞区不要紧,最怕的是搞烂我们这个行业,如果烂了,我们真的伤不起。第二,我们没有真正的行业之家,还没有自己管理自己的行业组织,所以不可能有统一的行为标准和话语权,呼吁尽快成立健康工作者协会。第三,我们的就业的通道还存在问题,需要政府去规范和疏导,这也是社会稳定的基础。五十万的营养师和健康管理师,需要政府和社会关注我们。第四,知识的更新,营养师和健康管理师要与社会科学发展同步的话,必须进行再教育,政府要在这方面有所作为。澳大利亚、新西兰、日本、丹麦等国家,对营养师和健康管理师都在进行定期培训。
我希望营养师与健康管理师和创业工作者们要重视对企业的了解,据我了解,很多营养师和健康管理师对保健品行业或者一些其它的营养食品行业尤其直销企业都嗤之以鼻,这是不对的。我们要关注它们,我们要关心它们的产品。打完四非以后直销企业达到五十家,现在还有四百多家都在申请。现在的五十多家企业里大部分都是外企,所以,直销在我们国家是一个方向,国家是引领的。所以,我们要关心它们的产品、他们的需求,这样作为一个营养工作者才知道哪个产品好、哪个产品不好。
那么我们也要关心大型企业职工的健康,很多大型企业都已经开始重视他们职工的健康,这是我们服务的对象,我们要对他们进行了解,因为我们要服务他们,同时,也能武装我们自己。我告诉大家一个消息,克林顿时期,用营养素的占美国的50%;到了奥巴马,已经达到了85%。奥巴马有自己的营养师,最近,医生论坛做了一个调查,只有不足6%的医生了解营养和营养师,而且24%坚决反对,卫生部可能要求医生要补上营养这一课。我还要告诉大家,我们要做强大的群体,不要把心思花在内部的竞争、内部的模仿、内部项目重复上,所谓的资源都是衍生品,最重要是提升内功,你自己是梧桐,凤凰才能来栖。
最后,让我们携起手来,使健康工作者之翼翱翔在广阔的天地。
谢谢大家!
主持人陶金:
谢谢孙树侠教授热情洋溢的致辞!她的致辞中分析了当前营养师培训当中存在的一些问题,分析了当前的形势和任务,提出了很好的建议。应当说正是有孙树侠教授,包括前排就坐的很多专家,在十年工作当中的呕心沥血使我们的草根的队伍越来越壮大。五十万人的团队,应该说是不小的一支队伍,是我们当前在开展健康服务产业发展当中的中坚力量。正是因为有十年的历练,使我们的队伍越来越壮大。中国健康促进教育协会,特别是孙树侠等教授领导的专家团队,还会继续支持开展这项工作。再次用掌声谢谢孙树侠教授的致辞!

第4期培训班将于12月21日开课,各班限招60人,报名从速。
报名电话:027-66662003 027-66662005
QQ: 254657159 318660291
人保部教培中心监督电话:010-64876564
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