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健康产业发展现状与服务模式——保健品万文锋

发布时间：2014-12-24 10:29 文字来源：博益阳光健康管理师培训点击数：

参加世健联健康管理师的培训感到很荣幸，第一次系统全面地学习了健康管理。通过这次学习，我了解了什么是健康管理？该怎样去做曰常健康管理。

以往，生活中我们很多人总是饮食上想吃点什么就吃点什么或者随便凑合着吃，运动方面要么是缺乏运动要么是运动过量，随时抽烟逢场喝酒，忧愁烦闷更是损害着我们的健康。通过这期的学习让我对提高生活质量和健康管理有了全面的理解，影响健康的因素有很多方面，健康生活首先要从改变观念开始，落实：“合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡”才会保障身心健康。

健康管理从我做起，从现在做起，管理好自己的健康，用所学的健康管理知识帮到家里的亲人、身边的朋友和我们的顾客，让人人都有一个健康的身心，让我们生活的更加美好

健康产业发展现状与服务模式——保健品
万文锋

不管是在中国，还是在全球，健康产业是个越来越热门的产业了。随着社会发展和人们生活水平的普遍提高，以及人类生活方式的改变，健康产品的总需求急剧增加。

健康产业涵盖了工业、农业、医疗、卫生、生态、环保、旅游、地产、农村和城市发展等领域，涉及医药用品、绿色食品、绿色环保产品、体育健身用品、体育健身场所、医疗康复机构以及与人们身心健康息息相关的各个生产和服务行业，保健品是其中之一。

就拿保健食品来说保健食品具有特定保健功能，是以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。近年来世界各国保健食品发展的增长速度都很快，保健(功能)食品在欧美各国被称为“健康食品”，在日本被称为“功能食品”。

中国保健食品行业发展经历了几个阶段

1.起步阶段（20世纪80年代初—80年代末）

2.启动成长阶段（20世纪80年代末—90年代中期）

3.竞争发展阶段（20世纪90年代中期—21世纪初）

4.“信任危机”阶段（2001年-2003年）

5.“盘整复兴”阶段（2003年-2005年）

6.快速发展阶段（2005年-今）

起步阶段保健食品主要是以滋补品类为主，而且大部分是以酒为载体的药酒，宣称有辅助治疗作用，没有保健药品和保健食品之分。无论是企业的自身技术、管理水平、市场营销还是消费者对保健食品的认识，都处在一个较低的水平。

启动成长阶段国内经济的快速发展，“花钱买健康”成为时尚，保健品市场上开始出现口服液和胶囊剂型的保健食品和添加中药的化妆品。一大批民营企业如三株口服液、太阳神、沈阳飞龙、巨人迅速崛起。

竞争发展阶段的保健食品行业进入竞争和繁荣阶段，从广告大战到直销的高速发展，保健食品行业发展出现反复阶段，在1994年出现低谷，1998年保健食品开始走出低谷，到2000年年产值超过500亿元，企业数量和年产值都达到了历史最高点。2001年太太药业和交大昂立在证券交易所上市，保健食品行业进入顶峰时期。

“ 信任危机 ”阶段时保健食品行业连续发生负面事件，企业盲目夸大宣传，媒体连续的负面报道迅速造成了“恶果”，“三株”从年销售额80亿元到跨台，消费者对保健食品信任度不断降低，从2001年开始，这个行业再次陷入“信任危机”，市场总额不断缩水，保健食品消费一路走低，2002年产值减少到175亿。

2003年的SARS让消费者重新建立对保健食品的信心，保健食品进入“盘整复兴”阶段，需求有了极大增长。中国加入“WTO”，来自国际市场要求中国政府开放直销市场的呼声，引起政府和社会的重点关注，行业内出现重新洗牌，在这一阶段，国外保健食品巨头纷纷以高姿态进入直销，行业进入高速发展期，2003年行业产值为300亿元，2004年增长到400亿元，2005年超过500亿元。

经济的持续快速发展也带来了保健食品这个行业的繁荣，近些年的年复合增长率在20%以上。另外还有具保健功能的药品、保健器械和保健化妆品等也都有各个不同的发展经历。

尽管我国保健品行业比起前几年有了突飞猛进的发展，但仍旧存在着诸多问题。低水平重复现象严重、法律法规不完善、假冒伪劣保健品泛滥等。同时保健品行业也遇到了来自制药企业、国外保健品企业、保健品行业的行业和技术标准的挑战。广告仍是消费者认识保健品的最主要渠道，然而，保健品广告中存在着虚假宣传、夸大宣传的现象等。

所以，未来保健品市场要规范化、消费理性化、销售渠道的多元化、行销精细化和专业化，从业人员持证上岗，只有规范管理我们的保健食品乃至保健品行业才能发展壮大，愿我们所有的的健康产业都前景美好、蒸蒸日上！

第14期健康管理师培训班将于3月28日开课，各班限招60人，报名从速。

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