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骨折病人吃什么好

发布时间：2014-03-10 15:00 文字来源：博益阳光武汉健康管理师点击数：

人的骨骼主要是由有机物和无机物所构成。无机物中占比例最多的是钙元素，人体内99 %的钙都在骨骼内。有人认为骨折患者多吃些含有钙质的食物，可以加快愈合；又有人认为，骨头汤不宜吃，吃了反而不利于愈合。经过医疗经验或实验研究，都没有发现骨折伤员需要额外补充钙质的证据。而骨头汤营养丰富，含有蛋白又含钙质，是不可能成为骨折愈合的障碍，作为价廉物美的一种食物，并非不可。不过老年人因骨质疏松发生骨折，在治疗骨折的同时，必须积极补钙，同时还要补充维生素D，以协助吸收。

　　
1.均衡饮食很重要，创伤后消耗多，需要营养支持，骨折的愈合和组织修复需要均衡饮食；人体所需的五类营养物质，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入，要特别注意增加蛋白摄入量，富含胶原的猪皮或猪蹄类食物对骨折愈合有益；

2. 补充钙质和维生素D、赖氨酸：多吃含钙的食品和促进钙吸收的食品对骨折有益，如虾米、芝麻酱、豆制品、奶制品等；

3.补充维生素C：维生素C是骨折愈合促进剂，多吃富含维生素C的食物有益骨折病人康复，富含维生素C的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜西红柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青苋菜等；

4.补充矿物质：多食富含铜、锌、铁元素的食物。海产品、黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多；

5.补充纤维素：多食蔬菜、水果，除了提供维生素、矿物质外，还因纤维含量高，可增加肠蠕动，防治卧床期间易发生的便秘，如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等。润肠作用明显的还有香蕉、蜂蜜等；大脚骨手术注意事项

6.另外尽量少吃糖和盐，因为会阻碍骨折愈合过程。同时吸烟明显抑制骨折愈合。