欢迎您进入武汉健康管理师网！设为首页|网站地图|帮助中心|在线留言

24小时免费服务热线： 400-027-2993

博益阳光首页|健康管理师|招生简章|新闻中心|健康讲师|名师团队|在线报名|项目合作 企业内训|联系博益阳光

博益阳光直通车：健康管理师 健康管理师培训 武汉健康管理师 武汉健康管理师培训 健康管理师考试 武汉健康管理师网

您现在位置：主页 > 健康驿站 > 管好学生的早餐质量

博益阳光· 健康驿站武汉健康管理师网，服务热线：400-027-2993

管好学生的早餐质量

发布时间：2014-08-26 09:22 文字来源：博益阳光健康管理师培训点击数：

一日三餐中早餐占有重要地位，可大家的重视程度却不尽如人意，特别是学生群体。2011年公布的《中国儿童少年营养与健康报告》显示，我国中小学生早餐营养质量不佳的比例由1998年的48.8%上升到2008年的78%。可见，国人对学生早餐的重视程度远远不够。

　　学生吃不好或不吃早餐，严重影响孩子的身体健康和生长发育。早餐吃得不好直接影响学生上午的学习能力和身体耐力，限制短期记忆力、创造性思维、逻辑思维的发挥。长期不吃早餐，孩子的生长发育会受到很大的制约和影响。

　　健康的学生早餐要注意营养搭配和均衡。早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%，至少应包括三类食物：谷类食物，如面条、馒头、面包等；动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等；还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。早餐吃到这三类食物，人体所需的基本营养就得到满足了，如果不足其中两类就属于“营养不足”。

　　有些人把早晨时间紧张当作借口不吃早餐，这是不对的，解决这个问题很简单，那就是“早餐晚做”。家长可以在前一天晚上把面包买好、把粥煮好、把果蔬切好，放在冰箱中保存，第二天早上简单加工一下就能吃，方便快捷。

　　提高学生早餐的营养质量，首先要靠家庭，家长要对早餐非常重视，家长的言传身教对孩子饮食习惯的养成起着至关重要的作用。此外，家长需要提高营养意识，别让孩子常用饼干、巧克力等零食代替早餐，还要控制在外吃早餐的次数，最好别吃路边摊早餐，卫生条件往往让人担忧。

　　其次，学校也有责任管起学生的早餐质量。一些学生会把早饭带到学校吃，校方最好在上课前留出10分钟时间，方便孩子用餐。学校还可以为孩子提供课间餐，这点国外已有成功经验。比如每天早上10点左右，全日本从幼儿园到初三年级的学生都会雷打不动地喝一杯“课间奶”，200~400毫升不等，这对孩子的成长发育大有裨益。在我国，有些学校虽然提供课间餐，但往往不太可口，孩子经常吃一半就倒掉。因此，希望餐饮企业和学校严格按照国家规范，做出能让孩子真正喜欢的课间餐。

　　最后，家长和学校应从小培养孩子的健康意识，加强营养教育，让孩子学会用营养强健体魄。▲

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生《生命时报》（ 2013年08月30日）

第10期健康管理师培训班将于9月20日开课，各班限招60人，报名从速。

报名电话：027-66662003 　 027-66662005

QQ:　254657159 　 318660291

人保部教培中心监督电话：010-64876564

报名地址：武汉武昌区中南路3号阜华领秀中南16楼1618室（热线咨询：027-66662003）

学员服务
高素质、高效团队，倾心倾力为您提供细致的服务

一次交费，可免费终生循环听课
一次交费，可在全国世健联分院免费听课
可推荐加入健康管理师联盟会员
可推荐加入中国健康促进与教育协会会员
优先加入金牌营养健康讲师团
优先参加中国营养健康教育高峰论坛
定期举办免费的营养健康管理讲座
免费提供实习：实习指导，组织研讨